Τυριά Αγροτικού Συνεταιρισμού Μανταμάδου
Αποτέλεσμα εμπειρίας αιώνων σε συνδυασμό με τις εδαφοκλιματολογικές συνθήκες, τα τυροκομικά προϊόντα της Λέσβου ξεχωρίζουν σε ολόκληρο τον κόσμο.
Παραδοσιακά τυροκομικά προϊόντα (και μάλιστα με ονομασία προέλευσης) είναι το Λαδοτύρι (κεφαλάκι) Μυτιλήνης, η Φέτα, μοναδικά στη γεύση τους και το άρωμά τους.