Τί είναι οι ξηροί καρποί;

Οι καρποί κατάγονται απο διαφορετικές κατηγορίες οργανισμών που ανήκουν σε πολλές διαφορετικές οικογένειες φυτών.

Τα αράπικα φυστίκια ανήκουν στην οικογένεια των legume (ελλοβόκαρπο φυτό).
Τα πεκάν είναι μακρινοί συγγενείς της οικογένειας juglandacea.
Tα φουντούκια είναι της οικογένειας birch (φυτολ. συμυδα).
Τα αμύγδαλα ανήκουν στην οικογένεια των Rosaceae.
Tα κάσιους ανήκουν στην οικογένεια των proleaceae.

Άν και οι καρποί είναι πολύ διαφορετικοί μεταξύ τους, τους ομαδοποιούμε μαζί ώς "ξηρούς καρπούς" διότι η βιοχημική και διατροφική τους σύσταση είναι παρόμοια.

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε :
Ίνες - φυτική πρωτεΐνη - Σίδηρο - Σελήνιο
Βιταμίνες - Μαγνήσιο - Ψευδάργυρο - Χαλκό
Άλατα - Φολικό οξύ - Φώσφωρο - Βιοτίνη - Νιοκίνη

"Trofino"

Βιολογικοί Ξηροί Καρποί "Trofino"

    Χωρίς χημικά φυτοφάρμακα ή λιπάσματα κατά τη διάρκεια της παραγωγής και της αποθήκευσής τους. 

    Ο φυσικός και αγνός τρόπος παραγωγής τους είναι πιστοποιημένος από αναγνωρισμένο από το Υπουργείο Γεωργίας φορέα

Ξηροί Καρποί που παράγονται:
-Αμυγδαλόψιχα
-Βερίκοκα
-Δαμάσκηνα χωρίς Κουκούτσι
-Ηλιόσπορος Ψίχα
-Καρυδόψιχα
-Κολοκυθόσπορος Ψίχα
-Σταφίδα Μαύρη
-Σταφίδα Ξανθή
-Φιστίκι Αράπικο
-Φιστίκι Τύπου Αιγίνης
-Φουντουκόψιχα
-Χουρμάδες

http://www.trofino.com.gr/

"Έβρος nuts"

Ξηροί καρποί "Έβρος nuts" - εταιρία Αντώνιος Δεληπούλιος Α.Ε.

                  
    Τα προϊόντα μας επεξεργάζονται και συσκευάζονται με τα πλέον σύγχρονα μηχανήματα. Οι ξηροί καρποί "ΕΒΡΟΣ" κάνουν πιο ευχάριστες τις ώρες σας στο γραφείο, στο σπίτι, στο σχολείο, στην παρέα. Και μην ξεχνάτε... Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά.

Τα επεξεργασμένα προϊόντα που διαθέτει η εταιρία είναι: