Το γαλομέτρημα.


    Όταν βάζουν τις στρούγκες αποκόβουν τα μικρά από τις μάνες τους για να μη βυζαίνουν και τα βοσκούν χωριστά. Σε περίπτωση που τα γαλάρια ήταν από περισσότερους κτηνοτρόφους, για να πάρει ο καθένας με τη σειρά το γάλα που του αναλογούσε, έπρεπε να γίνει το γαλομέτρημα. Μία ο­ρισμένη μέρα μαζεύονταν όλοι οι κτηνοτρόφοι στη στρούγκα κι άρμεγαν χωριστά ο καθένας τα δικά του γαλάρια, προβατί­νες και γίδες. Στο τέλος μετρούσαν το γάλα του καθενός και υπολόγιζαν πόσα καρδάρια θα πάρει. Το γαλομέτρημα έπαιρνε πανηγυρικό χαρακτήρα και συμμετείχαν όλα τα μέλη των οικογενειών, που είχαν μαζί το κοπάδι τους, με πίττες, ψητά, ρυζόγαλο, χορούς και τραγούδια.