Πότε και πώς γινόταν το άρμεγμα.


    Το άρμεγμα γίνεται πρωί κι απόγευμα τους καλοκαιρινούςμήνες. Ο τσομπάνος κάθεται σε μια στρογγυλή πέτρα και αρμεγει τις γαλάρες γίδες και προβατίνες μία - μία. Το γάλα χύνεται με θόρυβο κι αφρίζει μέσα στο καρδάρι. Στη στρούγκα υπάρχουν καρδάρια, κακκάβια, μπακράτσια, καζάνια, τζαντήλες και γκιούμια για μεταφορά γάλακτος.