Ο γέννος.

    
    Τα γιδοπρόβατα γεννούσαν τον Γενάρη μέχρι και τα μέσα του Φλεβάρη. Οι κτηνοτρόφοι κι οι τζομπαναραίοι παρακολουθούσαν τις ετοιμόγεννες γίδες και προβατίνες για να τις βοηθήσουν στη γέννα αν χρειαζόταν και φρόντιζαν να ζεστάνουν τα νεογέννητα κοντά στη φωτιά και να τα συνηθίσουν να βυζαίνουν το γάλα από τη μάνα τους.